quinta-feira, 19 de abril de 2012

Panqueca de Trigo em Grão

 Oi gente!!!
Aproveitando que estamos no finalzinho do concurso " Eu Quero Ganhar um Premio BEEREADY/ Trigo  em Grão", aí vai mais uma receitinha para quem é um amante desse maravilhoso grão!!!!



Uma pequena correção: eu usei na receita 4 colheres de sopa de ovo em pó, e para hidratar esse ovo em pó são necessárias  12 colheres de água, e não 6 como eu falei no vídeo, por que para cada 1 colher de sopa rasa de ovo em pó são necessárias 3 colheres de sopa de água.

4 Colheres de sopa rasas de ovo em pó (equivale a 2 ovos in natura).
12 colheres de sopa de água (não misture com o ovo!!!!a água vai direto pro liquidificador).
2 colheres de sopa de leite em pó
200 ml de água ( não misture com o leite!!!também vai direto para o liquidificador).
1colher de café de açúcar.
1 colher de sopa de fermento.
1 pitada de sal.
2 colheres de sopa generosas de óleo.
1 xícara de trigo em grão cru.

Bater no liquidificador, com toda a água da receita, o trigo em grão por 5 minutos até virar um creme. Depois acrescentar todos os outros ingredientes e bater mais um pouquinho só até misturar tudo!
Fritar as panquecas e servir com o que você mais gostar: maple, frutas, leite condensado, brigadeiro mole, geleias, etc.


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